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觀察:快樂猴開進盒馬地盤大鬧社區(qū)零售

社區(qū)硬折扣店成為零售行業(yè)最擁擠的新戰(zhàn)場。


(相關資料圖)

盒馬旗下的超盒算NB、奧樂齊以及一批區(qū)域零售商都在用自有品牌和低成本門店搶占社區(qū)。他們正比拼著誰更能更大地壓低租金和庫存成本,并在有限的貨架上,持續(xù)制造低價。

這場爭奪又闖入了新的參賽選手。

界面新聞留意到,今年以來,美團旗下社區(qū)折扣超市品牌快樂猴明顯加快了開店速度。截至8月25日,快樂猴全國門店數(shù)量已經(jīng)達到68家,另有22家門店正在籌備開業(yè)。

而今年3月底,公開渠道統(tǒng)計的快樂猴門店數(shù)量還只有16家,其中北京6家。不到半年時間,門店數(shù)量已經(jīng)增長數(shù)倍。除了北京、杭州等此前布局的市場,快樂猴還開始進入廣州、佛山和東莞等華南城市。

界面新聞走訪北京大興和朝陽的快樂猴門店發(fā)現(xiàn),這些門店的選址并不追求傳統(tǒng)商超意義上的核心商圈,甚至不太起眼。

一家正在裝修階段的快樂猴門店(圖片拍攝:界面新聞 趙曉娟)

大興店位于北京大興區(qū)興盛園的一個拐角門面,周邊社區(qū)較為密集,但距離地鐵站較遠,門店面積約500-600平方米。另一家位于朝陽農(nóng)光里的門店目前尚未開業(yè),店鋪位于農(nóng)光里中社區(qū)東門一處底商,需要穿過其他熟食店才能抵達。界面新聞在裝修現(xiàn)場看到,店鋪內(nèi)部已經(jīng)接近完工,分區(qū)裝飾基本完成,冷柜、貨架等設備也已經(jīng)進場。

此外,快樂猴還在昌平、房山、門頭溝、平谷等區(qū)域開設門店。目前北京已有12家門店,另有3家即將開業(yè)。

即將開業(yè)的快樂猴門店(圖片拍攝:界面新聞 趙曉娟)

從這些門店的位置來看,快樂猴并沒有特別強調(diào)商場客流,而是更多進入社區(qū)周邊的普通底商和街區(qū)。一名零售業(yè)內(nèi)人士告訴界面新聞,這樣的選址主要是為了把經(jīng)營成本降下來。

這實際上是硬折扣零售最重要的經(jīng)營邏輯之一。

與傳統(tǒng)大型商超需要通過更大的面積、更多的SKU以及更好的商業(yè)位置吸引消費者的做法不同,硬折扣超市通常需要通過縮小門店、減少商品數(shù)量、提高單品周轉(zhuǎn),最終以低價吸引消費者。

美團創(chuàng)始人兼CEO王興也此前在業(yè)績會上直接回應過關于“快樂猴”的提問。他表示,中國的生鮮零售市場仍有巨大潛力,且許多用戶更喜歡線下購物,因此美團必須嘗試線上線下相結(jié)合的全渠道模式。他將快樂猴定位為一種“商品選擇有限、價格極具競爭力、以線下購物為主”的新業(yè)態(tài)嘗試。

從門店和商品來看,快樂猴更像一個“低配版”奧樂齊或者盒馬NB:不追求特別豐富的品牌選擇,而是把消費者日常需要的商品集中起來,再用超級低價建立購買理由。

例如奧樂齊在中國已經(jīng)對硬折扣模式進行了較長時間的探索。其核心邏輯是通過精選SKU、高比例自有品牌、集中采購和高周轉(zhuǎn)降低成本,再把成本優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成價格優(yōu)勢。

快樂猴同樣在強化自有品牌。

界面新聞在大興興盛園門店內(nèi)看到,快樂猴的整體布局非常簡潔,自有品牌不僅覆蓋飲料、牛奶、面包等常見品類,還包括水餃、醬油、方便面、黑芝麻(維權(quán))等食品,從視覺上看,自有品牌占比超過一半,此外,為強調(diào)生鮮產(chǎn)品的品質(zhì),在快樂猴的門店內(nèi),還懸掛著一塊農(nóng)殘檢測公示電子屏幕,上面寫有當日蔬菜、水果的農(nóng)殘檢測結(jié)果。

農(nóng)殘檢測公示電子屏。(圖片拍攝:界面新聞 趙曉娟)

快樂猴部分商品的價格也相當有吸引力。例如,一款無糖茶售價3.99元、規(guī)格1升;一款純凈水售價1.5元、規(guī)格1.5升,由今麥郎代工生產(chǎn)。由君樂寶為其生產(chǎn)的低溫牛奶售價6.99元,從價格上看,幾乎自有品牌商品的價格都要比品牌商品低20%-30%。

更值得注意的是,快樂猴的部分自有品牌商品,直接與品牌商品放在一起,通過價格對比讓消費者感受到其價格沖擊,部分單品甚至可以讓消費者之間聯(lián)想到這一品類的代表性品牌。

界面新聞在快樂猴門店看到,貨架上康師傅大食代紅燒牛肉方便面售價為13.99元,而快樂猴自有品牌方便面同樣采用紅色包裝,標注“快樂猴大面餅紅燒牛肉方便面”,售價8.99元,這款產(chǎn)品代工方為今麥郎。

具有價格沖擊的方便面產(chǎn)品。(圖片拍攝:界面新聞 趙曉娟)

此外,快樂猴部分門店中可以看到少量小象超市自有品牌商品。

小象超市同樣是美團旗下的零售業(yè)務,過去主要依靠前置倉模式提供即時零售服務。與快樂猴以實體門店為核心不同,小象超市更強調(diào)線上訂單、前置倉和即時配送。這意味著美團內(nèi)部不同零售業(yè)務之間的商品和供應鏈能力正在出現(xiàn)一定程度的共享。

快樂猴快速擴張的同時,也正在進入一個更加擁擠的市場。

超盒算NB同樣在今年加快全國開店。這一品牌此前主要集中在江浙滬,2025年之后開始明顯走出長三角,今年又陸續(xù)進入廣州、深圳、成都、安徽和北京等市場,門店數(shù)量已經(jīng)超過500家。

從商業(yè)模式上看,盒馬旗下的“超盒算NB”是目前快樂猴在社區(qū)硬折扣超市賽道上最主要的競爭對手,兩者在北京市場的正面交鋒已經(jīng)展開。

界面新聞了解到,在部分城市,快樂猴與其他折扣業(yè)態(tài)已經(jīng)開始爭奪優(yōu)質(zhì)點位。一名知情人士告訴界面新聞,店鋪拓展過程中,如果看到比較好的點位,需要盡快簽約,否則可能被競爭對手搶走。

在門店尚未開始密集的階段,已經(jīng)有盒馬超盒算“包抄”快樂猴了。以北京昌平區(qū)回龍觀社區(qū)為例,這家門店2公里范圍,在今年6月開設了兩家超盒算門店,后者的商品同樣以極有性價比的自有品牌吸引顧客,例如超盒算的鮮牛奶產(chǎn)品由新希望乳業(yè)代工,售價6.9元,快樂猴同樣規(guī)格的產(chǎn)品由君樂寶代工,售價也是6.99元。

盒馬超盒算鮮牛奶。(圖片拍攝:界面新聞 趙曉娟)

快樂猴鮮牛奶。(圖片拍攝:界面新聞 趙曉娟)

上述接受界面新聞采訪的零售行業(yè)人士認為,快樂猴這樣的業(yè)態(tài),未來可能會在更下沉的城市增大拓展比例,因為相比一線城市,下沉市場消費者對價格往往更加敏感,但傳統(tǒng)大型商超的成本結(jié)構(gòu)并不會因此降低。大面積門店意味著更高的租金和人工,過多的SKU也意味著更高的庫存和管理成本。

而500平方米左右的社區(qū)折扣店,可以通過縮小門店面積、減少SKU以及提高自有品牌占比,把經(jīng)營成本壓下來。如果再疊加美團原有的供應鏈和即時配送能力,快樂猴就有可能把這種模式復制到更多低線城市。

但挑戰(zhàn)也隨之而來,當門店進入更多城市之后,如何保持同樣的商品價格、穩(wěn)定供應和足夠的自有品牌吸引力,將成為決定這一模式能否繼續(xù)擴張的關鍵。

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