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智通財(cái)經(jīng)APP注意到，羅布斯塔咖啡豆的價(jià)格飆升至至少2008年以來的最高水平，這使得世界各地的買家不得不花費(fèi)更多資金才能買到便宜的咖啡。羅布斯塔咖啡豆的倫敦期貨價(jià)格一度飆升至每噸2790美元，為該合約15年前推出以來的最高水平。美國(guó)氣候預(yù)測(cè)中心證實(shí)了厄爾尼諾的回歸，預(yù)報(bào)員認(rèn)為它至少會(huì)是中等強(qiáng)度的，也可能是更高強(qiáng)度。這種天氣通常會(huì)給包括越南和印度尼西亞在內(nèi)的主要羅布斯塔種植區(qū)帶來更熱、更干燥的天氣。

由于用于速溶咖啡和濃縮咖啡的咖啡豆供不應(yīng)求，自今年年初以來，咖啡豆價(jià)格飆升了50%以上。生活成本危機(jī)促使消費(fèi)者選擇羅布斯塔咖啡，而不是更昂貴的阿拉比卡咖啡。與此同時(shí)，全球許多地區(qū)的食品通脹持續(xù)升溫，橙汁和雞蛋等其他早餐主食的價(jià)格居高不下。

隨著烘焙師更多地使用羅布斯塔咖啡豆的含量，種植者很難跟上步伐。化肥成本上升和干旱共同導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。這將使全球咖啡市場(chǎng)在2023-24年度連續(xù)第三個(gè)季度出現(xiàn)赤字。

越南是世界上最大的羅布斯塔咖啡豆種植國(guó)，今年的收成可能是四年來最低的。巴西是該品種的第二大生產(chǎn)國(guó)，由于惡劣的天氣條件，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將下降5%，而印度尼西亞的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降20%。

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