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世界時訊:汾酒全球經(jīng)銷商大會透風(fēng),汾酒開啟特色現(xiàn)代化新模式

在當(dāng)前凝聚力量,提振信心的大環(huán)境下,12月26日,2022汾酒全球經(jīng)銷商大會舉行。作為一年一度的重要大會,全球經(jīng)銷商大會往往透露接下來一年甚至幾年的發(fā)展脈絡(luò)。

本次大會上,汾酒黨委書記、董事長袁清茂發(fā)表《守正創(chuàng)新穩(wěn)中求進(jìn)開創(chuàng)汾酒特色企業(yè)現(xiàn)代化新模式》的重要講話,在講話中,他用六個“現(xiàn)代化體系”,為汾酒接下來的發(fā)展描繪了一張藍(lán)圖。

在袁清茂的講話里透露了哪些重要信息,汾酒將會呈現(xiàn)怎樣的未來?


(資料圖片僅供參考)

頂層設(shè)計:管理與品質(zhì)

在袁清茂的講話中,打造現(xiàn)代化管理體系和現(xiàn)代化的品質(zhì)體系被放到了重要的位置,而這兩項現(xiàn)代化體系的打造,分別代表著汾酒的產(chǎn)品與經(jīng)營,是關(guān)乎汾酒頂層設(shè)計的重要工作。

先來看管理體系。回顧一年來汾酒的發(fā)展,管理層面的梳理是重要動作。汾酒制定了深化改革提質(zhì)增效專項行動方案和四項清單,并將相關(guān)改革任務(wù)分解細(xì)化到年度工作中。今年10月,汾酒制定《董事會向經(jīng)理層授權(quán)管理辦法》,規(guī)范公司董事會授權(quán)管理行為,促進(jìn)經(jīng)理層依法行權(quán)履職,完善了公司現(xiàn)代企業(yè)制度,逐步構(gòu)建了“權(quán)責(zé)法定、權(quán)責(zé)透明、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)、有效制衡”的治理結(jié)構(gòu),既提高了經(jīng)營決策效率激發(fā)了活力,又提高了管理的透明度,提升了內(nèi)部經(jīng)營效率。

而“智慧汾酒”數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作則充分體現(xiàn)了袁清茂所說的“現(xiàn)代化”。今年以來,汾酒圍繞移動協(xié)同辦公、人力資源系統(tǒng)、主數(shù)據(jù)治理、大數(shù)據(jù)平臺等系統(tǒng),推動管理信息化、營銷數(shù)字化、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化,進(jìn)一步推動管理變革,流程優(yōu)化。

如彼得德魯克所說,管理者的素質(zhì)與績效是企業(yè)唯一擁有的有效優(yōu)勢。管理體系是關(guān)系到汾酒能否走對方向、釋放潛能的關(guān)鍵,在白酒行業(yè)激烈競爭的當(dāng)下,特別是像汾酒這樣的酒企龍頭,管理體系的不斷優(yōu)化是重要變量。在管理體系梳理與數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推動下,汾酒近5年間的歸屬凈利潤的年復(fù)合增長率高達(dá)54.5%,ROE(凈資產(chǎn)收益率)持續(xù)提升至行業(yè)第一。

從本次全球經(jīng)銷商大會袁清茂的發(fā)言看,汾酒勢必還會繼續(xù)深化管理。他表示,汾酒將以戰(zhàn)略為導(dǎo)向,以提高效率效益、規(guī)范運(yùn)作和控制風(fēng)險為原則,開展流程梳理、優(yōu)化與再造,推動機(jī)制與流程相互匹配、集成高效,不斷提升精細(xì)化管理水平。

這其中,“精細(xì)化管理”是非常重要的關(guān)鍵詞,如果說此前的行動方案和四項清單是系統(tǒng)性梳理,是大刀闊斧;那么接下來的“流程梳理、優(yōu)化與再造,機(jī)制與流程相互匹配、集成高效”則是縫隙延伸,全面優(yōu)化。顯然,這種優(yōu)化還將進(jìn)一步釋放汾酒的管理效能,推動經(jīng)營層面的不斷精進(jìn)。

如果說現(xiàn)代化管理體系關(guān)系到汾酒在經(jīng)營上的精進(jìn),那么袁清茂對于現(xiàn)代化的品質(zhì)的表述,則是汾酒在產(chǎn)品上提綱挈領(lǐng)的表達(dá)。

不同于管理體系上思路,在品質(zhì)上,汾酒堅持的是長期主義。所謂長期主義,是與傳統(tǒng)一脈相承的同時,不斷精進(jìn)工藝。今年以來,汾酒持續(xù)提升原酒產(chǎn)量和儲量,穩(wěn)步推進(jìn)“汾酒2030技改原酒產(chǎn)儲能擴(kuò)建項目(一期)”等重點(diǎn)工程項目建設(shè),充分挖掘清香型白酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,滿足公司高質(zhì)量發(fā)展的需要。

品質(zhì)的提升是一個長期的過程,在這方面,汾酒更像是日拱一卒的心態(tài)。在發(fā)言中,袁清茂表示,汾酒將繼續(xù)堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的長期主義品質(zhì)路線,堅持守正創(chuàng)新、綠水青山就是金山銀山等理念,加強(qiáng)“汾酒第一車間”的建設(shè),加速推進(jìn)“汾酒2030技改項目”。實(shí)現(xiàn)汾酒“質(zhì)”與“量”雙齊升。

可以看到,汾酒堅持的長期主義品質(zhì)路線沒變,對于2030技改項目的長期規(guī)劃也在持續(xù)推進(jìn),作為消費(fèi)市場上清香型白酒的代表,汾酒在品質(zhì)層面更加穩(wěn)健,這也意味著,未來汾酒還將繼續(xù)保持高品質(zhì)路線的同時,不斷優(yōu)化。這既能保證汾酒保持穩(wěn)健,穿越周期,又能夠不斷精進(jìn),坐穩(wěn)行業(yè)龍頭的地位。

中層擔(dān)綱:營銷與文化

有了管理體系和品質(zhì)體系的頂層設(shè)計,落實(shí)到具體的業(yè)績中,需要強(qiáng)有力的支撐。對于酒企,關(guān)鍵是與消費(fèi)者的對話,是品牌的深入人心。對此,袁清茂提出了打造現(xiàn)代化營銷體系和現(xiàn)代化文化體系的要求。

在過去一年間,汾酒逐步完善了營銷體系。形成了以廠方為主導(dǎo)、廠商共建的營銷模式,地區(qū)級、縣級經(jīng)銷商為主體,輔以專賣店加盟、直銷、電商、新零售方式相結(jié)合的銷售模式。根據(jù)此次大會透露的信息,從經(jīng)銷商團(tuán)隊建設(shè)來看,汾酒優(yōu)質(zhì)大商數(shù)量得到提升,銷售規(guī)模達(dá)1億元以上的客戶數(shù)量達(dá)到36家,較2021年增加5家,銷售額權(quán)重達(dá)到31%。

圍繞著現(xiàn)代化的營銷體系,袁清茂提出要重點(diǎn)完善“一體兩翼、協(xié)同發(fā)展”營銷管理體系,做到品牌傳播資源協(xié)同、渠道終端動作協(xié)同、營銷團(tuán)隊管理協(xié)同。這其中,“協(xié)同”是高頻詞,汾酒接下來重點(diǎn)要解決的正是阻礙汾酒營銷改革走向深處的關(guān)鍵問題。

汾酒股份公司副總經(jīng)理李俊提到,汾酒將圍繞“13348”開展?fàn)I銷工作,即一個中心、三大任務(wù)、三大行動、四大體系、八個堅持。

拆解來看,就是以高質(zhì)量發(fā)展為中心,以品牌價值快速提升、國際化戰(zhàn)略調(diào)整和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化為任務(wù);以全國市場秩序維護(hù)行動、營銷組織建設(shè)行動、全產(chǎn)品矩陣提升為行動,以可持續(xù)發(fā)展體系、現(xiàn)代化營銷體系、基礎(chǔ)組織管理體系、市場秩序管理體系為體系。同時,以汾酒、竹葉青、杏花村“一體兩翼”發(fā)展總思路;青花汾酒戰(zhàn)略不動搖;三大市場;保存量拓增量抓質(zhì)量的市場運(yùn)營原則;數(shù)字化營銷;維護(hù)健康發(fā)展生態(tài);全面提高營銷人員綜合能力;提升經(jīng)銷商盈利水平作為八大堅持。

這是一整套完整的營銷改革體系,不是“頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳”,而是全方位的優(yōu)化梳理,是形成協(xié)同效應(yīng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)與營銷體系各個環(huán)節(jié)的共贏。以更健全和健康的機(jī)制,推動產(chǎn)品在市場全面鋪開。在白酒行業(yè),完善的營銷體系,既是產(chǎn)品銷量的重要支撐,也是品牌認(rèn)知的重要一環(huán),從這個角度看,加速營銷改革將是汾酒復(fù)興的重要支撐。

除了營銷體系的構(gòu)建,打造汾酒文化一直都是汾酒的重中之重。袁清茂的規(guī)劃中提到,一方面要加快實(shí)現(xiàn)對汾酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展;另一方面要繼續(xù)加大汾酒文化挖掘和弘揚(yáng)力度。

在創(chuàng)新性發(fā)展方面,今年以來,山西汾酒結(jié)合國潮風(fēng),創(chuàng)作了多部“品青花汾酒,觀二十四節(jié)氣”主題系列短視頻,充分體現(xiàn)了汾酒對于汾酒文化的創(chuàng)新性表達(dá),預(yù)計在未來,汾酒在文化創(chuàng)新層面會有更多動作。

汾酒的野心不止于此,在汾酒文化挖掘和弘揚(yáng)上,袁清茂有更高的視角。他提出,堅持“中國酒魂、活態(tài)為魂”的文化發(fā)展定位;要緊扣“全國化、國際化”方向,著力加強(qiáng)對外交流合作,全方位、多角度、深層次傳播汾酒文化;要以5A級景區(qū)創(chuàng)建為契機(jī),以更高標(biāo)準(zhǔn)做大做強(qiáng)汾酒文旅品牌,實(shí)現(xiàn)更高層次的產(chǎn)業(yè)協(xié)同。

這段話也是對汾酒文化的體系化梳理。既有明確的文化發(fā)展定位,又將視野拓展到國際化、全方位、多角度,在方法論上,有特別強(qiáng)調(diào)了汾酒文化發(fā)展的支點(diǎn)和突破口。

對于酒企,品牌文化是重要基本盤。作為國家級名酒,山西汾酒并且有著深厚的歷史底蘊(yùn),其品牌價值不可復(fù)制且具備牢固壁壘。同時,作為清香型的代表,山西汾酒有著固定消費(fèi)人群,并且有著明顯的市場區(qū)隔。這是山西汾酒的優(yōu)勢,也是在與消費(fèi)者對話中,辨識度的重要體現(xiàn)。而對于汾酒文化的持續(xù)打造,將繼續(xù)鞏固汾酒獨(dú)特的優(yōu)勢,最終朝著“三分天下有其一”的目標(biāo)邁進(jìn)。

底層根基:創(chuàng)新與人才

再進(jìn)一步,汾酒的發(fā)展,離不開更底層創(chuàng)新能力和人才的支撐。在這方面,袁清茂提出打造現(xiàn)代化創(chuàng)新體系和打造現(xiàn)代化人才體系。

過去一年間,汾酒持續(xù)深入開展與中國科學(xué)研究院、江南大學(xué)等高校合作科研項目,推動生產(chǎn)技術(shù)一體化。以科技賦能產(chǎn)品,扎實(shí)開展科研工作,建立健全以市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系。

接下來,汾酒還將進(jìn)一步提升創(chuàng)新能力。袁清茂要求,以科技創(chuàng)新為著力點(diǎn),堅持創(chuàng)新驅(qū)動,加快推廣應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù),提升競爭力,加強(qiáng)平臺建設(shè),加強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新,深化用戶思維,加大基礎(chǔ)研究,全面塑造汾酒發(fā)展新優(yōu)勢。

在人才體系建設(shè)方面,此前,汾酒已經(jīng)在不斷探索人才體系建設(shè)。在內(nèi)部人才活力的激發(fā)方面,汾酒深化企業(yè)內(nèi)部分配制度改革,健全績效管理辦法,開展股權(quán)激勵考核,有效激發(fā)人才活力。在外部人才的選、用、育、留方面,汾酒進(jìn)一步構(gòu)建了引才聚才平臺,通過多渠道、多方式大力引進(jìn)高層次人才和技能型人才,加快各類高層次創(chuàng)新人才的引進(jìn)和培育。

面向未來,袁清茂特別強(qiáng)調(diào),人才始終是汾酒發(fā)展的第一資源。他要求持續(xù)建強(qiáng)人才隊伍,增強(qiáng)人才創(chuàng)新活力,創(chuàng)新人才激勵機(jī)制,強(qiáng)化人才服務(wù)保障。

實(shí)際上,無論是管理體系、品質(zhì)體系、營銷體系、文化體系,都需要人才來主導(dǎo)和執(zhí)行下去,人才是所有戰(zhàn)略落地、所有創(chuàng)新的根本,汾酒將人才作為六個“現(xiàn)代化體系”其中之一,凸顯了對人才體系建設(shè)的重視。也只有不斷吸引人才、激發(fā)人才的潛力,才能不斷推動汾酒戰(zhàn)略的高效推進(jìn),實(shí)現(xiàn)最終的目標(biāo)。

在大會中,總經(jīng)理譚忠豹表示,2023年,汾酒將把新發(fā)展理念,完整、準(zhǔn)確、全面地貫徹運(yùn)用到企業(yè)經(jīng)營管理各個方面。

總結(jié)汾酒的新發(fā)展理念可以看到,是從頂層管理和品質(zhì)體系打造,到中層營銷和文化體系建設(shè),再到底層人才和創(chuàng)新體系構(gòu)建的完整邏輯,在過往的發(fā)展中,汾酒已經(jīng)深深受益,而面向未來,在六個“現(xiàn)代化體系”的系統(tǒng)化梳理下,汾酒有了清晰的方向、路線圖以及打法指引,有望以更快的速度向著汾酒設(shè)定的目標(biāo)邁進(jìn)。

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