砂鍋里，三菇燉牛肉咕嘟作響

【資料圖】

灶火熄滅，一把蔥花灑落

幾樣家常菜次第擺上餐桌

熱氣裹挾鮮香緩緩漫開

一身家政圍裙

身影利落忙碌

誰能料到

眼前掌勺的她

曾擁有兩千平建材廠房

創(chuàng)下過年產(chǎn)值數(shù)千萬的輝煌成績

8月8日，一次偶然的下單，湖北日報全媒記者遇到了家政師沈曉霞。過去20多年間，從建材廠老板到家政服務師，46歲的她人生劃出一道深刻的弧線。聊起起落沉浮，言語中沒有怨懟，只有歷經(jīng)世事的平和與韌勁。

沈曉霞動作麻利地做著午餐，沒人能看出她曾是一個兩千平方米建材廠的女主人

二十出頭勇闖上海灘

二輪三輪四輪都能玩轉

沈曉霞（化名）是咸寧人，眉眼溫潤、語聲柔和，骨子里卻藏著一股不服輸?shù)膭艃骸?/p>

2000年，剛滿20歲的她還沒拿到護理專業(yè)大專畢業(yè)證，看到電視上一則招工啟事就只身來到武漢，在新華路的一家醫(yī)藥商城做營業(yè)員。“那時候年輕，什么都不怕，就想出來闖一闖。”兩年后，她認識了丈夫林海——一名剛從部隊轉業(yè)的武漢青年，家里做建材生意。2003年非典期間，兩人結了婚，她也由此踏入建材行業(yè)。

夫妻倆的第一桶金，是在上海賺到的。婚后不久，他們揣著公婆給的30萬元本錢，在浦東恒大建材市場開了檔口，做衛(wèi)浴建材批發(fā)。那是房地產(chǎn)行業(yè)的黃金年代，裝修隊提著現(xiàn)金守在市場，貨一到就被搶空。

回到武漢，是為了圓“做自有品牌”的夢。夫妻倆在盤龍城租下2000平方米的廠房，注冊了自有品牌，招了幾十名工人，十幾條流水線同步開工。巔峰時期，不僅做自有品牌，還為多個知名衛(wèi)浴品牌代工。湖北許多家居大賣場里，一些一線品牌的浴室柜實際產(chǎn)自她的工廠；武漢某知名景區(qū)改造的廣場磚項目，也是她一次次談下來的訂單。“最忙的時候，雙方父母都來廠里幫忙，流水線連軸轉，感覺渾身有使不完的勁。”

幾經(jīng)起落生意遇冷

寧虧自己 不虧他人

變化發(fā)生在2016年前后。表面上房地產(chǎn)市場依舊火熱，但對中小代工廠來說，寒冬已悄然而至。“精裝房都跟頭部大品牌合作，我們接不到大訂單，代工份額越來越少，利潤越壓越薄。”

想靠自有品牌突圍并不容易。設計研發(fā)、品牌營銷、渠道鋪設，每一環(huán)節(jié)都需要大量資金。款式更新跟不上市場節(jié)奏，品牌知名度打不出去，線下渠道拼不過頭部企業(yè)的補貼戰(zhàn)，工廠經(jīng)營漸漸陷入困境。

更讓沈曉霞分身乏術的，是丈夫的狀態(tài)變化。早年順風順水，林海結交了些心思活絡的朋友，漸漸把精力從工廠挪開，生產(chǎn)、品控這些核心環(huán)節(jié)都松了下來。沈曉霞一個人撐著內外兩頭，難免顧此失彼。指定的環(huán)保板材被偷偷替換、油漆工序被簡化……產(chǎn)品質量下滑，老客戶不斷流失。

就在節(jié)骨眼上，小兒子意外到來。“本來沒打算再生，但是懷上了，心里舍不得。”36歲的沈曉霞成了高齡孕婦，卻依舊每天泡在廠里，跑原料、盯生產(chǎn)、催貨款，孕后期腿腫得鞋子穿不上，就踩著拖鞋在車間巡查，一直工作到孩子出生。

撐到2019年，工廠終究還是沒能挺過去。關停那天，沈曉霞站在空蕩蕩的廠房里，看著當年花200多萬元購置的設備，被同行以十幾萬元的價格拉走。“說不心疼是假的，那是我們打拼了十幾年的心血。”她瘦了20多斤，整夜睡不著。

但即便難到這個地步，工人的工資她一分沒欠，供應商的貨款能結的全部結清。

關廠后，沈曉霞也想過東山再起。她前后投了60多萬元，在蔡甸一家職校門口開連鎖快餐店。不巧的是，學校大門重修改道，人流量驟減，撐了兩年虧損40多萬元，關門止損。

“也有老客戶欠我們一百多萬元貨款，有的人生意垮了，有的家里出了事。”說起這些外債，她很平靜，“我從來沒去逼過人家。錢沒了可以再賺，做人的本分不能丟。”

如今，沈曉霞的朋友圈里大多是家政服務日常

背著家人躬身入行

四十四歲從頭再來

2024年4月，沈曉霞在招聘軟件上看到了京東家政的招募信息。“首批學員，多勞多得，憑手藝吃飯”，幾句話打動了她。

她悄悄投了簡歷。但這個決定，遭到了全家人反對。“我爸第一個不同意，說以前當老板，現(xiàn)在去給別人家做衛(wèi)生，親戚朋友問起來不好聽。我愛人也說家里還沒到揭不開鍋的地步。”父親、母親、婆婆、丈夫四個人輪番勸她，冷戰(zhàn)了整整一星期。

可她認準的事，十頭牛都拉不回來。“職業(yè)不分高低貴賤，靠自己雙手吃飯，不丟人。”沈曉霞背著家人參加了面試和標準化培訓，擦玻璃的手法、保潔的流程、服務的規(guī)范，一條一條記在心里。2024年9月，在把小兒子送進小學的校門后，她正式加入京東家政，成為武漢最早的一批家政師。

剛入行的日子并不輕松。武漢的冬天濕冷刺骨，很多客戶家里沒有暖氣。擦飄窗邊角時夠不著，就得單膝跪在冰涼的石材上，寒氣順著膝蓋往骨頭縫里鉆。長期蹲跪損傷了她的半月板，蹲下去就站不起來。她沒敢跟家里說實話，只輕描淡寫地說當年剖腹產(chǎn)落下的腰疼發(fā)了，需要住院理療。住院9天，她一邊康復，一邊時不時翻看工作群里的訂單消息，只盼著早點返崗。

出院后，沈曉霞那股較真的性子半點沒減。這雙早年在工廠管品控、卡細節(jié)練出來的手，做起家政來也容不得半分敷衍——擦桌順著木紋走，不留水漬印；踢腳線、沙發(fā)底這些容易忽略的邊角，總要蹲身抹過才放心。客戶隨口提的需求，她都放在心上。憑著這份實打實的認真，不到一年，她就從三星做到了五星——京東家政師最高等級。

公司推出上門做飯服務，她第一個報名，順利拿到知名廚師學校的結業(yè)證。從小跟著母親下廚，照顧一大家子人20多年，番茄雞蛋勾水淀粉提嫩、牛肉提前泡血水去腥、三菇燉牛肉慢火煨足火候，都是她琢磨了20多年的竅門。

關廠后的迷茫期，她還考了育嬰師證、高級母嬰護理證，理論和實踐考試都是第一名。加上早年的護士證、駕照，她手上攢了厚厚一沓證書。日常保潔、開荒、做飯、育兒，她幾乎是全能型服務師。

“多學一門手藝就多一條路。”她說，“以后年紀大了，做不動體力活了，還能做飯、幫帶孩子，總能有份踏實事做。”

做的菜色香味俱全，讓沈曉霞有了不少回頭客

對待侄子視如己出

煙火尋常，心安意足

熟悉沈曉霞的客戶和同事，都知道她有三個兒子。老大在985高校讀生物工程，準備考研；老二上初中，正是好動的年紀；老三活潑可愛。其實，老二是她的親侄子。弟弟身體不好，孩子很小的時候媽媽就離開了家。侄子上小學四年級時，被她接到武漢共同生活。“對外我都說，我有三個兒子。”別人問她養(yǎng)三個兒子壓力大不大，她總是笑著說：“看著孩子們熱熱鬧鬧的，就覺得值。”

也正因為三個孩子，她更覺得自己不能停。讓她欣慰的是，丈夫也慢慢沉下了心。2022年，林海學了一年多技術，入職一家維修公司做起了智能家電工程師。“以前是心比天高，總想著當老板、賺大錢，摔了幾跤才知道，踏踏實實干活最穩(wěn)當。”他說，以前油瓶倒了都不扶的人，現(xiàn)在下班回家知道搭把手做家務，也會惦記給孩子輔導功課。

如今，沈曉霞每天早上7點出門，做保潔、做家宴、接開荒單，行程排得滿滿當當。每個月八九千元的收入，做得多的時候還能更高，加上丈夫的工資，維持一家人的生活綽綽有余。

“跟當年開廠的時候肯定比不了，但我挺滿足的。”她給記者算賬：沒有房貸車貸，老人都有退休金，孩子學費生活費夠花，每個月還能存點錢。更重要的是，這份工作時間靈活，早上送完孩子出門，晚上能趕回來做飯，老人有個頭疼腦熱也能照應到。

以前當老板，天天應酬、操心回款、盯著生產(chǎn)，整夜睡不好覺；現(xiàn)在做家政，干多少活拿多少錢，心里踏實。客戶一句“菜做得好吃”“家里收拾得干凈”，比當年酒桌上的恭維話暖心多了。

采訪快結束時，沈曉霞收拾好工具包，把自帶的砂鍋仔細擦干凈放進包里，順手帶走了廚房的垃圾，動作自然熟練。

“人這一輩子，哪有一帆風順的？起起落落都是常態(tài)。”關門前，她笑著對記者說，“關鍵是落下來的時候，別趴下，站直了接著往前走。日子都是過出來的，踏踏實實把手頭的事做好，怎么都不會差。”

來源：湖北日報（記者 肖麗瓊 實習生 蔣嘉瑩 李明愷）

（來源：湖北日報）

關鍵詞： 武漢 家政 廠房 建材 工廠 年產(chǎn)值 女老板