平常在家里做飯，經常需要對生食材或者半成品食物進行加熱，一些吃剩下的食物本著不浪費的原則，熱一下也能繼續吃。之前都是用鍋具搭配蒸籠來加熱，先把鍋內的水燒開，再利用蒸汽加熱食物，不僅燒開水費時間，蒸汽還會影響食物的口感。

其實微波爐就能同時解決這兩個問題，加熱速度快，而且不影響口感。最近我就入手了米家微波爐20L的版本，經過一段時間的體驗，和各位聊聊它究竟好不好用。

(資料圖片)

包裝采用傳統的瓦楞紙箱子，右側做了黑色拼接設計，不顯單調。正面印有微波爐的圖示、型號名稱以及功能特性。

包裝中除了微波爐之外，還附送有玻璃盤、轉動膠軸和使用說明書。

外觀方面延續了米家產品一貫簡潔的調性，純白色機身很顯高檔，雖然機身外殼由多種材質拼接而成，但顏色基本一致，沒有明顯的色差，和多數廚房風格搭配都不顯違和感。并且，整個機身外殼都采用亮面質感，放在廚房里有油污的話方便打理。

這臺微波爐的內膽容量是20L，屬于主流的微波爐容量規格。三圍尺寸是45.6*34.3*26.4公分，體積不算太大，一般的廚房臺面都可以放得下。如果廚臺空間比較緊湊的話，也可以另外搭配一個廚電置物架。

機身正面左邊的爐門采用多層扼流結構設計，使微波能夠反彈回腔體內部。表面做了網孔設計，兼顧美觀性的同時能夠有效屏蔽微波，保障用戶安全。

右側依次是溫度檔位旋鈕、時間旋鈕和開門按鍵，旋鈕設計符合直觀的操作邏輯。

機身側邊和背部采用金屬材質的外殼，背部左側預留有散熱格柵，電源線從上方延伸出來，長度大約1米左右。為了避免線材彎折，同時為背部預留出散熱空間，在電源線上方設計了一個凸起的卡扣，擺放的時候可以和墻壁留出一定的縫隙。

按下機身右側的開門按鍵打開蓋板，20L的內膽空間非常充裕，可以放進去一整只扒雞。內膽表面有一層納米涂層，加之玻璃盤和轉動膠軸可以單獨拆卸，有水漬和油污的話方便打理。使用前需要先把這兩個組件安裝好。

在內膽右側有一塊云母片，它的作用是防止微波爐工作的時候有水或者油脂進入波導管，所以在使用的時候千萬不要取下。

這臺微波爐預設有五個檔位，分別對應不同百分比的微波輸出，可以理解為加熱溫度不同。機身內部采用新一代磁控管技術，最高功率可以達到700W，釋放的微波在內膽中形成3D反射循環，加之底部的玻璃盤可以轉動，使得食物的各個面可以均勻加熱，提高加熱效率。

我平常主要用微波爐加熱一些食物，做個簡餐。比如早上習慣喝一罐八寶粥，把八寶粥倒在玻璃碗中，放進微波爐，調整到中火檔位，3分鐘，刷個牙的功夫就加熱好了，倒計時結束后會有“叮”的提示音，對于懶人上班族來說簡直就是早餐神器。

前一天吃剩下的炸雞翅也可以放到微波爐里加熱，一般也只要在中火檔位下加熱5分鐘就可以了。通過微波爐加熱的雞翅能夠保持原本酥脆的口感，不會像蒸鍋加熱一樣表面變得粘稠，即便是翻熱食物，口感也是很重要的。

除了加熱食物之外，這臺微波爐還設計了解凍模式。周末打算做魚吃又不想早早起床準備，睡到快中午起來以后，直接把冰箱里的魚拿出來放進微波爐，旋轉到解凍模式，時間根據食材的重量來調節，一般500克左右選擇10分鐘就可以。不僅解凍速度快，還可以保持食材的鮮嫩口感，營養也不會流失。

喜歡研究美食的小伙伴還可以用它來做一些可口的食物，比如清蒸螃蟹和魚、烘焙蛋糕、做無油雞翅或者扒雞等等。20L的內膽容量、多種溫度檔位以及最長35分鐘的時長，完全可以滿足日常的烹飪需求。

使用完以后，等到內膽溫度降下來，就可以用廚房紙或者抹布擦拭內壁，納米涂層表面很光滑，輕輕一擦就干凈了。底部的玻璃盤和轉動膠軸可以單獨拆卸下來，可以直接用水沖洗。

結合一段時間的體驗來看，我覺得這臺微波爐對于多數家庭來說都非常實用。米家設計顏值在線，20L內膽大容量足夠日常3-4人的餐量；采用新一代磁控管技術，最高700W加熱功率，配合3D反射循環和玻璃盤轉動結構，加熱效率非常高。預設五個溫度檔位，最長35分鐘定時，既能快速加熱半成品食材，也可以翻熱食物保持口感不變，甚至可以用來快速解凍肉類，營養不流失。

相比上一代米家微波爐，新款的20L版本取消了米家APP功能和屏幕數顯，300元出頭的價格性價比更高，適合多數家庭選擇。

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