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天眼查App顯示，近日，北京嗨撈餐飲管理有限公司成立，注冊資本1000萬人民幣，法定代表人為徐世林，經營范圍含餐飲管理、食品互聯網銷售、企業管理、組織文化藝術交流活動、餐飲服務等。股東信息顯示，該公司由海底撈旗下四川嗨系餐飲管理有限公司與張凡分別持股80%、20%。

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