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4月21日，繼康師傅宣布推出國內首款“零碳”飲料、元氣森林宣布將打造首家碳中和工廠后，達能旗下飲料品牌脈動直接宣布旗下全部生產工廠率先實現碳中和。達能中國飲料總經理高月秋表示：“為了進一步邁向全價值鏈碳中和，脈動還攜手近百家上下游供應商，共同發布減碳倡議，致力于在2050年實現碳中和。”飲料企業減碳競爭大有不斷升級之勢。

越來越多飲料企業加速減碳步伐背后主要源自兩方面因素，一方面，全球環境問題日益嚴重，飲料行業在全球范圍內規模龐大，但同時也產生了大量的環境和社會問題，例如，生產過程中產生的廢水和廢氣、包裝材料的浪費和污染等。另一方面，也因為當下消費者對環保的認同感日漸提升，企業所塑造的生態美德（Ecological Virtues）很容易影響消費者的購買行為。

事實上，減碳并非一蹴而就之事，高月秋表示，自2003年第一瓶脈動誕生起，脈動就開始了節能降碳的步伐，并于2008年采用產品全生命周期碳足跡管理。2017年，脈動光伏發電項目上線，目前年發電量可供超4500個家庭用電一年；2021年，脈動通過將標簽換成更環保的PETg材料，實現100%全瓶可回收。截至2022年，脈動清潔能源利用率達到66.3%，相比誕生之初，單瓶能耗下降 72.2%，生產環節碳排放強度降低九成以上。

那么，飲料行業如何才能更好推進雙碳工作？中國環境科學研究院清潔生產與循環經濟研究中心副主任劉景洋認為，飲料產業屬于國民經濟的基礎產業之一，其碳排放主要來源于包裝、生產環節。飲料行業未來減污降碳的發展方向可從開展清潔生產審核著手，深挖節能減排潛力，讓企業真正做到節能、降耗、減污、提質、增效，實現高質量發展。從整個產業鏈來看，如何影響上下游供應商，協同推進減排工作，將是飲料行業推動碳減排的工作重點。

公眾環境研究中心（IPE）綠色供應鏈總監丁杉杉也指出：“我們很高興看到達能在碳減排和碳中和工作上的努力，期待達能脈動在供應鏈端持續開展節能減排工作，推動供應商測算及公開披露溫室氣體排放數據；引導公眾關注并選擇來自低碳供應鏈的產品，踐行綠色生活方式。通過品牌的力量，帶動上下游供應商及消費者共同助力實體經濟綠色低碳轉型。”

為了達成全價值鏈碳中和的目標，脈動還攜手上下游近百家供應商，包括知名企業中糧、嘉吉、紫江企業、安得智聯等，共同發起“同護地球”減碳倡議，承諾于2050年實現“全價值鏈凈零碳排放”。倡議還得到了來自迪卡儂、阿里巴巴、超級猩猩、羅森、大潤發等渠道合作伙伴的支持。

那么，一些減碳走在前列的飲料企業是否會面臨更大的成本壓力，進而帶來競爭力下降的風險？

對此，高月秋表示：“我們不會看短期經濟回報，甚至在一些技術上的投入，在今天來看并沒有產生直接的回報。例如，我們投資的LanzaTech碳捕捉技術，預計5年內都是單方面的投入，不會有任何經濟上的回報。所以，要平衡發展和成本的關系，不能只看我們企業自己的經濟賬。我們會去看整條供應鏈，看這個行為對于整個社會的價值，這個是我們更為關心的。”

“這并不意味著我們就不看經濟賬。的確，我們看到有一些行為是可以一舉多得的。例如，采用太陽能光伏發電，對于企業來說的確減少了常規電力的消耗；如果在制作工藝的過程當中減少石化能源的消耗，也能節約一些成本。”高月秋進一步解釋道。

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