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近日，國內領先的家庭餐飲解決方案品牌——鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下稱“鍋圈”）正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市。鍋圈致力于提供一站式在家吃飯“多、快、好、省“的解決方案，讓普通消費者也能吃到好吃方便還不貴的好食材。

招股書向公眾披露，鍋圈經過多年的發展，已經成功坐穩國內家庭餐飲解決方案頭把交椅。根據企業咨詢公司弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，簡稱“沙利文”）的數據，按零售店數量統計，截至2022年12月31日，鍋圈于國內已建立了最大的提供一站式家庭餐飲解決方案的零售店網絡，共擁有近萬家零售店，并借此僅在2022年就積累超過1億份訂單。

根據弗若斯特沙利文報告，按在家吃飯餐食解決方案的零售額計，鍋圈2022年在中國所有零售商中排名第一，是中國最大的在家火鍋和燒烤食品提供商。招股書顯示，公司成立于2017年，截至2022年12月31日，已經在中國29個省、自治區和直轄市擁有9221家門店。2022年鍋圈的注冊會員人數達到2040萬人，全年訂單數超過一億。

近三年是鍋圈加盟店網絡發展的黃金時期。2020年1月1日時，鍋圈加盟店數量為1441家，經過三年時間發展，建立了9,221家品牌門店的網絡，包括9,216家加盟店及5家自營店。盡管門店在國內各地迅速擴張，但基于鍋圈對加盟商強有力的持續支持，使得2022年的關店率低至3.0%。

（鍋圈在近3年加盟店變動情況，數據來源招股書）

得益于過去三年的門店快速擴張，鍋圈營收實現了飛躍式增長，并且在2022年實現扭虧為盈。根據招股書披露，鍋圈于2020年及2021發生虧損，主要是因為人力增長及對加盟商進行的推廣活動中投入資源以支持門店網絡擴張及建立鍋圈的品牌知名度。而2022年扭虧為盈，受益于前期布局全國加盟店招商的采購量增長及規模經濟提升帶來的成本控制能力，以及品牌越來越受認可使得鍋圈能夠優化銷售及分銷開支。

具體來看，鍋圈的總收益由2020年的29.64億元增長33.5%至2021年的人民幣39.57億元，并進一步增長81.2%至2022年的人民幣71.73億元，幾乎快要翻倍增長。同時，毛利由2020年的3.29億元增長7.9%至2021年的人民幣3.55億元，并進一步增長251.5%至2022年的人民幣12.49億元。從宏觀來看，2020年、2021年及2022年，鍋圈的毛利率分別為11.1%、9.0%及17.4%，龐大的規模使鍋圈能夠把握規模經濟的優勢，從而逐步提升毛利率水平。同時，通過快速擴張、專注于優化成本、品牌知名度上升，以及進一步推進數字化計劃等方面的努力，鍋圈于2022年實現盈利，并取得2.41億元利潤。

（鍋圈歷史財務數據概要，數據來源公司招股書）

目前，鍋圈加盟商數量還在穩步增長中。按照鍋圈整體的采購量及規模經濟帶來的成本控制能力進行推算，今年鍋圈全年的收入將會順利突破百億大關，同時盈利情況也將更上一層樓。

本文來源：財經報道網

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